樂觀開朗,吃苦耐勞,抗壓能力較強
1.車間現(xiàn)場日常巡檢、現(xiàn)場5s管理以及員工著裝、衛(wèi)生管理。對發(fā)現(xiàn)的問題進行監(jiān)督整改;
2.監(jiān)督車間生產(chǎn)工藝的執(zhí)行情況,及代加工廠駐廠監(jiān)督;
3.接待外部驗廠審核老師以及提供相應(yīng)的資料;
4.車間生產(chǎn)記錄表格的制作,日常生產(chǎn)產(chǎn)品試味工作的開展,食品安全云平臺及浙食鏈的更新。
1.對每天生產(chǎn)的產(chǎn)品進行微生物檢驗;
2.原料的驗收以及成品的檢驗;
3.生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量控制,對車間進行日常巡檢以及GMP檢查。