1.負責生產(chǎn)成品，原輔料，包材，工藝用水，純化水等相關項目的微生物限度檢查（需氧菌，霉菌，酵母菌），陽性菌檢測，按照要求及時填寫微生物檢驗過程產(chǎn)生的記錄，填寫微生物實驗室進出臺賬。
2.負責微生物實驗室的日常管理，按照操作規(guī)程使用儀器，對所用儀器進行日常維護保養(yǎng)和清潔，并作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級領導反饋。
3.負責潔凈區(qū)環(huán)境監(jiān)測（沉降菌，表面微生物，浮游菌，懸浮粒子），并出具報告
理化檢測，氣相色譜儀，液相色譜儀，水分，硬度的測定等。
微生物檢測，菌落總數(shù)的測定，金黃色葡萄球菌的檢測等。
質(zhì)檢管理，熟悉質(zhì)量管理八項基本原則等。
