性格開(kāi)朗，腳踏實(shí)地，有責(zé)任心進(jìn)取心和團(tuán)隊(duì)精神
公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為堅(jiān)果炒貨類(lèi)及水果干類(lèi)食品。本人主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量與安全生產(chǎn)方面的工作，另外兼任本公司的安管員，并持有安管員證。
日常工作為負(fù)責(zé)原料和輔料的來(lái)料檢驗(yàn)，以感官為主。生產(chǎn)期間的過(guò)程檢驗(yàn)，檢查工人是否有不當(dāng)操作等。生產(chǎn)完成之后的成品檢驗(yàn)以理化和微生物實(shí)驗(yàn)為主。以及最后的包裝檢驗(yàn)，監(jiān)督包裝凈含量以及標(biāo)簽日期等是否正確。另外負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品標(biāo)簽、外箱貼、合格證以及紙箱版本的修改與敲定。
工作期間主理并全程參與了2024年度ISO22000的認(rèn)證工作，并順利通過(guò)認(rèn)證?？既“补軉T證負(fù)責(zé)所有儀器及設(shè)備的計(jì)量認(rèn)證報(bào)檢，以及2024年度所有產(chǎn)品的送檢以及過(guò)程跟蹤。
同時(shí)在與內(nèi)部同事的精誠(chéng)合作和外部人員的交流配合上也有比較好的結(jié)果和反饋。
◇ 從事食品安全快速檢測(cè)，主要負(fù)責(zé)生化方向，目的為檢測(cè)食品當(dāng)中多種非法或過(guò)量添加的違禁成分。
◇ 對(duì)新的立項(xiàng)的項(xiàng)目進(jìn)行分析研發(fā)以及對(duì)之前已轉(zhuǎn)產(chǎn)的項(xiàng)目進(jìn)行改良，并撰寫(xiě)研發(fā)報(bào)告試劑使用說(shuō)明書(shū)等。
◇ 工作期間完成轉(zhuǎn)產(chǎn)項(xiàng)目如病害肉POD、組胺、皮革水解物、烏洛托品、甜蜜素、白酒中的甲醇等項(xiàng)目?，F(xiàn)在主要負(fù)責(zé)膠體金方向。檢測(cè)食品當(dāng)中多種非法或過(guò)量添加的違禁成分，如果蔬中的農(nóng)藥殘留，通過(guò)試劑和檢測(cè)儀的配合，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的半定量快速檢測(cè)。主要內(nèi)容為對(duì)新的立項(xiàng)的項(xiàng)目進(jìn)行分析研發(fā)以及對(duì)之前已轉(zhuǎn)產(chǎn)的項(xiàng)目進(jìn)行改良，并撰寫(xiě)研發(fā)報(bào)告試劑使用說(shuō)明書(shū)等，已上市項(xiàng)目 克百威 甲萘威 氟蟲(chóng)腈 百菌清等。
負(fù)責(zé)奶茶咖啡等飲品原料的檢測(cè)與化驗(yàn)包括植脂末，奶粉及其他原料的脂肪，蛋白，硝酸鹽，亞硝酸鹽，過(guò)氧化值，酸值，碘值，磷等含量的測(cè)定以及化學(xué)性質(zhì)的分析并完成數(shù)據(jù)報(bào)告的編寫(xiě)和復(fù)核。
◇ 熟練操作凱氏定氮儀分光光度計(jì)等儀器。
主要負(fù)責(zé)水氣聲渣的采樣與前處理，以及所需機(jī)器的使用及校準(zhǔn)。同時(shí)負(fù)責(zé)顆粒物，臭氣，油煙等項(xiàng)目的處理及數(shù)據(jù)分析。同時(shí)負(fù)責(zé)所需吸收液的配置。在工作時(shí)觀察地理地形及天氣的變化并做好與被監(jiān)測(cè)單位的溝通調(diào)節(jié)似的采樣可以順利進(jìn)行。還包括記錄和報(bào)告的編寫(xiě)。
畢業(yè)于化工學(xué)院制藥工程專(zhuān)業(yè) 在校期間曾獲得二等獎(jiǎng)學(xué)金 通過(guò)英語(yǔ)CET-6等級(jí)考試 國(guó)家計(jì)算機(jī)三級(jí)考試
