成品藥檢驗(yàn)
1、根據(jù)研發(fā)任務(wù)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、分析總結(jié)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。
2、通過(guò)對(duì)酶庫(kù)的篩選，挑選出對(duì)目標(biāo)底物有活力的酶；或查找文獻(xiàn)，尋找對(duì)目標(biāo)底物有活力的酶基因或蛋白序列。
3、運(yùn)用分子生物學(xué)技術(shù)通過(guò)理性設(shè)計(jì)和定向進(jìn)化對(duì)酶進(jìn)行改造，以增強(qiáng)活力或提高穩(wěn)定性。
4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室小試發(fā)酵液樣品酶活力檢測(cè)。
5、協(xié)助發(fā)酵室進(jìn)行中試放大。
負(fù)責(zé)面粉產(chǎn)品成品、副產(chǎn)品效果質(zhì)量的跟蹤，添加劑配比的修改，了解終端客戶(hù)需求并對(duì)面粉配比進(jìn)行調(diào)整以及處理客訴。主要掌握原糧（小麥）的驗(yàn)收知識(shí)、面粉檢驗(yàn)相關(guān)技能。
