積極進(jìn)取，樂于助人！
1、審核每日購貨單據(jù)，按照出庫貨物的性質(zhì)分類匯總?cè)胭~；
2、編制餐飲每日成本分析報(bào)告；
3、每月參加廚房、酒店庫房的盤點(diǎn)，并起到監(jiān)控作用，嚴(yán)格控制客房迷你吧銷售收入情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整；
4、根據(jù)直拔單、領(lǐng)料單、盤點(diǎn)表核算各部門成本費(fèi)用，編制成本、費(fèi)用憑證；
5、每月制作庫存物資積壓表，報(bào)損物品報(bào)告，庫存物資明細(xì)表；
6、每月核算食品、飲品成本核算表，編制清潔用品、辦公用品、客用品耗用表，編制低值易耗品耗用情況表。
自考
